【2027年版】松山市のおせちおすすめ12選｜地元料理店・ホテルの価格や受取方法を比較

日本料理 すし丸｜迎春おせち「福」

二番町に本店を構えるすし丸。瀬戸内の海の幸や旬の食材を職人の手仕事で仕上げる、松山らしい和のおせちです。きちんとした正月料理を食卓に並べたい方は、まず候補に入れたい一軒。

前年は約2人前の「福」と、約4人前の三段重「雅」「寿」を用意。夫婦で落ち着いて食べるなら「福」、親戚が集まるなら大きな重を、と人数で選べるのがうれしいですね。

大晦日に二番町の本店で受け取るほか、松山市近郊への配達にも対応していました。ただし「福」1個だけの配達は対象外。受取方法を先に考えてから選ぶと、年末の段取りがしやすくなります。

いずれも数量限定の商品です。好みの大きさが決まったら、最新の商品構成と受付状況を公式案内で確かめてくださいね。

おうちごはん てんさいとう｜和一段重

大手町の「てんさいとう」は、玄米や発酵、旬の食材を大切にするお店。和の一段重を二人で分けられるので、大きなお重では食べきれないというご家庭にも目を向けたいおせちです。

前年は二人用の和一段重と四人用の和二段重を用意。和のお重を注文した方だけが洋一段重を追加できる仕組みで、伝統的な味を中心にしながら少し変化も加えられました。洋一段重だけでは注文できない点には気を付けたいところ。

受取は大晦日の店頭渡しに加え、店舗から5km圏内の有料配達にも対応していました。年末に車を出しにくい方は、配送範囲を先に確認すると選びやすいでしょう。

少人数の正月にちょうどよい量を探している方に。注文数に限りがあるため、気になったら公式のお知らせを早めに見てみてください。

旬味楽 八神｜手作りおせち

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季節の魚や野菜を取り入れた日本料理を味わいたい方に、旬味楽 八神という選択肢があります。店主が市場に足を運んで食材を選ぶ松山の料理店で、普段は会席料理や宇和島風鯛めし御膳も手掛けています。

年末にはおせちを作っており、前年は11月に完売のお知らせが出ました。いつもの会席を知っている方なら、正月の食卓にも店の料理を迎えたいと思うかもしれません。

前年の年末はおせちの仕込みのため通常営業を休み、準備にあたっていました。価格や人数、お渡しの方法は商品ごとに確認したいので、注文を考えている方は店の新しい案内に目を通してみてください。

数が限られる料理店のおせちは、受付後に早く埋まることもあります。家族で食べたい人数を決めておくと、案内が出たときに選びやすいですよ。

料理旅館 栴檀｜和一段

創壽庵 やまのべ｜和風おせち二段「彩」

祝谷の割烹・創壽庵は、松山市で仕出し料理を営むやまのべの一軒です。旬の素材を使った和のおせちが前年の松山三越の地元店カタログに載り、少人数用から家族向けまで用意されました。

たとえば「彩」は1〜2人前の二段重。「華」は3〜4人前で、お正月に家族が集まるときにも選びやすい量です。お重の段数だけで判断せず、食べる人数に合わせて選べるのがありがたいところ。

割烹は祝谷、仕出し専門店は南吉田町にあります。前年の情報は松山三越の取扱商品なので、どちらの店舗で受け取れるかは決めつけず、販売元の案内で確かめてください。

小さな和のお重を探している方も、親族で囲む一品を探している方も、まずは二つのサイズから比べてみてくださいね。

御料理仕出し さち｜さち謹製おせち

空港通で仕出し料理を手掛ける「さち」。お祝いの席や集まりの料理を扱う地元店らしく、前年の松山三越には5人前の三段重を出していました。人数が多い元日の食卓で、和のお重を中心にしたいときの候補です。

公式カタログでは、宇和島や八幡浜などの海の幸にも触れています。小さなお重をいくつも用意するより、一つをみんなで囲みたいご家庭に合いそう。料理の種類を詳しく知りたい方は商品案内の写真と説明も見てみてください。

仕出し店の所在地は空港通です。一方、前年に確認できた商品は百貨店で扱うものなので、注文先や受け取り方は松山三越の販売案内を基準に考えるのが安心です。

親族が集まる日程が決まっているなら、受取場所まで含めて早めに段取りを整えておくと年末が楽になりますよ。

仕出し割烹 和美助｜ロブスター入りおせち

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北条のお店まで足を運べるなら、和美助のおせちも見逃せません。仕出し割烹として地元の食材を使った料理を手掛け、前年はロブスター入りやズワイ蟹入りなど、海の幸が目を引く商品を用意していました。

4〜5人前の商品が中心で、家族や親戚で賑やかに囲む食卓に向いています。蟹入りとロブスター入りを選べるほか、さらに人数の多い家庭向けのおまかせ重も販売されました。

北条辻の店頭での受け渡しが案内され、前年は大晦日以外の日も時間を分けて対応していました。受取日により料理の種類や条件が異なるため、商品と日付を一緒に確認して選びたいですね。

数量限定で売り切れた商品もあるので、北条周辺で地元店のおせちを探すなら早めに案内をチェックしてみてください。

レストラン門田｜洋風おせち

お正月もワインを開いて食事を楽しみたいなら、三番町のレストラン門田。瀬戸内の食材を使ったフレンチを手掛ける店で、前年は洋風の三段重を販売しました。和のお重とは違う味を食卓に加えたいときにも頼りになります。

壱の重にはトコブシやテリーヌ、弐の重には愛媛県産真鯛のポワレ、参の重には門田特製ローストビーフなど。魚介から肉料理までそろうので、家族で好きなものを少しずつ分ける楽しみがあります。

前年は松山市内の一部を除き、保冷車での無料配達にも対応。家で受け取りたい方にはうれしい条件ですが、対象エリアと当日の取り扱いは注文前に確認してください。

フレンチを主役にしたお正月にしたい方は、詳しい料理内容も見ながら検討してみてくださいね。

道後山の手ホテル｜2027山の手特選おせち

道後でホテルのおせちを選ぶなら、2027年の案内が出ている道後山の手ホテルをチェック。長く親しまれてきた特選おせちが、今回は2〜4人前の和洋二段重になりました。夫婦だけでなく、少人数の家族でも囲みやすい大きさです。

和の重には鰤西京焼きや海老艶煮、洋の重にはチキンパテのパイ包みや鯛の香草パン粉焼き。牛フィレ肉のステーキ ジャポネソースもホテルが挙げる一品で、和と洋を交互に楽しめるのがいいですね。

大晦日に道後のホテルで受け取る方法と、愛媛県内への有料配送があります。島しょ部への配達は元日になる案内なので、受取日の希望がある方は配送先も含めて確認してください。

料理の詳しいお品書きは公式チラシに掲載されています。家族の好みを見ながら選びたい方は、一度のぞいてみてくださいね。

ANAクラウンプラザホテル松山｜新春おせち料理 2027

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松山の中心街にあるANAクラウンプラザホテル松山は、2027年向けの「新春おせち料理」を案内しています。ホテルの料理長が選ぶ品を新年の食卓で楽しみたい方には、早めに見ておきたい一軒です。

前年の松山三越では和洋中三段重も扱われており、和だけでなく洋食や中華を楽しむ商品があるのが特徴でした。ただし商品構成は年ごとに変わるので、前年の重と今年のラインナップを同じものとして選ばないようにしたいですね。

公式サイトでは2026年9月1日から12月15日までを販売期間として案内しています。価格や人数、受け取り方は2027年用の詳しい商品ページを開き、希望する重ごとに確認してみてください。

料理の系統が異なる家族で集まる方にも気になるホテルです。何人で囲むかを決めてから商品を比べると選びやすいですよ。

茶玻瑠｜彩り和洋おせち「瑠璃」

道後温泉の宿・茶玻瑠からは、2027年向けに「瑠璃」の販売案内が出ています。和の定番も洋の料理も一度に楽しめる二段重で、4〜5人が集まるお正月の食卓にちょうどよいボリュームです。

JTBの販売ページによると、全65品目を盛り付け済みの冷蔵便でお届け。解凍の段取りが要らないので、年末の準備を少し軽くしたいご家庭にも選びやすいでしょう。

松山市道後湯月町の宿が手掛ける商品ですが、確認できた購入方法はJTBからの配送です。宿のフロントで受け取る商品としては案内されていないので、配送先とお届け日を先に確認してください。

家族で和食派と洋食派に分かれるなら、二段を一緒に囲める「瑠璃」を候補に入れてみてはいかがでしょうか。

春夏秋冬 創食 飯台｜和洋折衷オードブル

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家族や子どもも一緒に取り分けられる料理を探すなら、来住町の「春夏秋冬 創食 飯台」。前年の松山三越には、5人前の和洋折衷オードブルを出していました。重箱よりも一皿を囲むスタイルが好きなご家庭に合いそうです。

料理店としては季節の食材を使う創作料理や釜飯などを提供。おせちだけで食卓を埋めず、刺身やお雑煮も別に用意したいときは、オードブルという形が取り入れやすいですね。

前年の案内は松山三越の地元店カタログに載った商品です。来住町のお店で同じ商品を受け取れるとは限らないため、販売元の受取場所と時間を確かめてください。

和も洋も気軽につまめる正月料理を探している方は、ほかのお重との組み合わせも考えながら見てみてくださいね。