- 東京都内でおススメのおせちが知りたい人
- お取り寄せだけでなく店頭受取がしたい人
- まだ予約・購入できるところを探している人
- フレンチや洋風・中華などの条件で探している人
東京でおせちを探しているけど、なかなかピンとくるおせちが見つかっていない！
そんなあなたに合うおせちを集めているページです。
東京で人気があるおせちで、まだ予約期限まで期間がある店舗を厳選しています。
また、条件から探しやすいように「和風」「洋風」「フレンチ」「中華」「和洋中」「ホテル」と６ジャンルで分けているので、希望のおせちが見つかりやすくなっています。
まだおせちを決めきれていないという方は、目を通してビビッ！とくるおせちを見つけてくださいね！
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伝統的な和風のおせち
なだ万｜山茶花荘おせち
| 価格 | 275,000円 |
|---|---|
| ボリューム | 4～5人前（60品） |
| 予約締切 | ー |
| 受取日 | 12月31日 |
| 受取方法 | ・店頭 ・配送 |
| 所在地 | 東京都新宿区西新宿１丁目１−４ ※京王百貨店 新宿店は店頭受取OK |
| おせちの状態 | 冷蔵 |
おせち内容【タップで確認】
一の重
鯛松皮生ずし
菊花蕪
唐墨
さごし生ずし
紅梅人参
田作り
紅鮭燻製
白梅蕪
数の子土佐和え
金箔鯛昆布巻
生姜酢漬
車海老黄身鮨
いくら醤油漬
千代呂木
子持ち昆布
花酢蓮根
紅白熨斗蒲鉾
編笠柚子
叩き酢牛蒡
黒豆
突羽根
二の重
甘鯛柚子焼
鰊松前煮
松笠慈姑
鰻山椒煮
有平蒟蒻
芽慈姑
烏賊酒盗雲丹焼
竹の子土佐煮
車海老艶煮
まながつお味噌焼
梅花人参
松笠鮑煮
鰆西京焼
きぬさや
松葉柚子
牛肉巻
八橋牛蒡
はじかみ
子持鮎姿煮
亀甲小芋
海老厚焼玉子
角鈴慈姑
三の重
伊勢海老黄身焼
松笠烏賊燻製
結びのし梅
フォアグラテリーヌ味噌漬
蟹奉書巻
紅白手綱
和牛ローストビーフ
栗甘露煮
手毬麩
きちじ若狭焼
裏白椎茸
芽慈姑
合鴨ペッパー燻製
御多福豆
紅梅人参
鮑炙り
丸鈴慈姑
白梅蕪
アムールキャビア
くらげ雲丹和え
突羽根
天保元年（1830年）創業の老舗、なだ万が誇る最高級のおせち料理は、伝統と革新が絶妙に融合した逸品です。
三段重に詰め込まれた華やかな料理は、鯛や伊勢海老、フォアグラにキャビアまで、贅沢な食材が満載。一の重では目にも鮮やかな祝い肴が並び、二の重では焼き物や煮物が香ばしく、三の重には洋のエッセンスが効いた創作料理が楽しめます。それぞれが繊細な味付けで、新年の特別なひとときを彩ってくれること間違いなしのおせちです。
おせち丸京王百貨店であれば、「店頭」「配送」での受取できるぜ！
懐石料理 青山｜懐石三段重
| 価格 | 45,360円 |
|---|---|
| ボリューム | 3～4人前 |
| 予約締切 | 12月24日 |
| 受取日 | 12月31日 |
| 受取方法 | 配送 |
| 所在地 | 東京都渋谷区桜丘町29-31 |
| 保存 | 冷蔵 |
おせち内容【タップで確認】
焼海老、白身魚西京焼、松風焼、龍皮三色巻、牛時雨煮、数の子、鰻けんちん巻、鮑柔らか煮 等
創業55年の老舗「懐石料理青山」が手掛ける懐石三段重は、伝統の和食材をたっぷり詰め込んだ本格おせち。これさえあれば、新年の食卓が華やかに彩られること間違いなしです！
料理長が厳選した和の味わいが詰まった三段重には、焼海老や白身魚西京焼、鮑の柔らか煮、鰻けんちん巻など、なんと52品目をぎっしりと詰め合わせ。見た目も味わいも高級感たっぷりで、3〜4人前にぴったりのボリュームです。
料亭 なか安｜おせち六.五寸三段重
| 価格 | 35,000円 |
|---|---|
| ボリューム | 3～4人前（品） |
| 予約締切 | 12月22日 |
| 受取日 | 12月31日 11:00-16:00 |
| 受取方法 | ・店頭 ・配送（1,000円） |
| 所在地 | 東京都八王子市暁町1-36-6 ※料亭なか安 1Fフロントで受取 |
| おせちの状態 | 冷蔵 |
おせち内容【タップで確認】
壱の重
伊勢海老黄味焼き／数の子土佐漬け／黒豆金箔／伊達巻／玉子焼き／紅白京人参大根甘酢漬け／金柑
弐の重
鰊昆布巻き／どんこ／竹牛蒡／蒟蒻／花人参／穂付竹の子／梅麩／薩摩芋蜂蜜檸檬煮／酢蛸／酢蓮／栗金団
参の重
銀だら照り焼き／ローストビーフ／牛肉二色巻き／和牛ステーキ／甘鯛の西京味噌漬け焼き／鶏鍬焼き／合鴨ロースト
中安のおせちは、創業80年の伝統が生み出す美味しさと、日本の四季を感じる繊細な味わいが魅力。素材選びから調理まで、すべてが職人の手で丁寧に仕上げられています。一品一品に込められた願いと美しい盛り付けは、開けた瞬間、心が躍ること間違いなし！
おせちの内容には、「数の子土佐漬け」「黒豆金箔」の伝統的なものから、小さなお子さんが喜ぶ「和牛ステーキ」などバラエティ豊かになっています。
おせちの数は数量限定なので、早めに予約するようにしてくださいね。
洋風のおせち
Osteria Egidio Sala｜イタリアンおせち2025
| 価格 | 28,080円 |
|---|---|
| ボリューム | 3～4人前（20品） |
| 予約締切 | ー |
| 受取日 | ー |
| 受取方法 | 店頭受取 |
| 所在地 | 東京都世田谷区砧８丁目９−８ |
| 保存 | 冷蔵 |
おせち内容【タップで確認】
【昨年のメニュー】
イベリコ豚と干しイチジクのテリーヌ
有頭車海老のヴァポーレ コラトゥーラ風味（イタリア産魚醤）
仏産小鴨のロースト 金柑のソース
蝦夷鹿の自家製ブレザオラ 干しあんずのアクセント
ボローニャ産モルタデッラとポルチーニのフリッタータ
丹波産黒豆と猪の赤ワイン煮込み ブラザート
特撰A5黒毛和牛のローストビーフ フォアグラのブリュレ
毎年人気の「オステリア エジリオ サーラ」のイタリアンおせちが今年も販売！
昨年は、ベリコ豚と干しイチジクのテリーヌや有頭車海老のヴァポーレなど、日本とイタリアの厳選食材を贅沢に使用したメニューが勢揃い。特に、A5ランクの黒毛和牛ローストビーフにフォアグラのブリュレを添えた逸品は、心が躍る豪華な内容となっていました！
クチネッタ トミーノ｜イタリアンおせち
| 価格 | 28,000円 |
|---|---|
| ボリューム | 3～4人前 |
| 予約締切 | ー |
| 受取日 | 12月31日 15:00-17:00 1月1日 10:00-12:00 |
| 受取方法 | ・店頭 ・配送 |
| 所在地 | 東京都豊島区池袋本町３丁目２５−９ |
| おせちの状態 | ー |
おせち内容【タップで確認】
詳細はWEBをご確認ください。
伝統的なおせち料理とはひと味違う、本格イタリアンの美味しさが詰まった2段重で、家族や友人とのお祝いがさらに華やかになります！
3〜4名様用のゆったりサイズで、見た目も豪華。香り豊かな前菜やこだわりのメインディッシュがぎっしり詰め込まれており、開けた瞬間にイタリアの風を感じられます。
10月末までの早期予約ならスプマンテ＆バーニャカウダソースがセットに！11月末まででもお得な特典がついてくるので、悩んでいる方は逃さないようにしてくださいね。
シチリア料理森下プリオ｜イタリアンシェフの作る至極の生お節2025
| 価格 | 33,000円 |
|---|---|
| ボリューム | 3～4人前 |
| 予約締切 | ー |
| 受取日 | 12月31日 10:00-12:00 |
| 受取方法 | ・店頭 |
| 所在地 | 東京都江東区森下３丁目１１−１４ |
| 保存 | 冷蔵 |
おせち内容【タップで確認】
壱の重
1 厳選黒毛和牛のローストビーフ
2 庄内グリーンポークとシチリア産ピスタチオの自家製テリーヌ
3 九州華味鷄のインボルティーニ【中にトリュフペーストを巻いたハム】
4 フランス産鴨のロースト
5 フランス産フォアグラと白レバーのムース
6 生ハムとサラミ盛り合わせ
7 シチリアマンマの味！丸茄子のカポナータ
8 有機野菜のピクルス
弐の重
1 炙りしめ鯖サフランマヨネーズのせ
2 タスマニアサーモンのオレンジマリネ キャビアのせ
3 南三陸産タコの酢だこ
4 フランス政府も認めた天使のエビの白ワイン蒸し
5 サワラのイタリア風南蛮漬け カルピオーネ
6 北海道産プリップリのホタテ
7 プリオ自家製カラスミ
8 丹波の黒豆 マルサラ酒風味
新年の食卓を特別なものにしたいなら、【シチリア料理森下プリオ】も要チェックです！冷凍ではなく、年末に仕上げる“出来たて”のおせちは、新鮮な味わいと香りが楽しめる特別な一品。
黒毛和牛のローストビーフやフォアグラ、キャビア、カラスミなど豪華食材が詰まった二段重は、どれを食べても感動の美味しさ。さらに先着10台には12,000円相当の特典付きなのも嬉しいポイント
毎年人気で完売必至なので、早めに予約するようにしてくださいね。
ビストロ（フレンチ）のおせち
Restaurant N.Retour（レストラン エヌ・ルトゥール）｜特製おせち二段
| 価格 | 41,000円 |
|---|---|
| ボリューム | （17品） |
| 予約締切 | 12月15日 |
| 受取日 | 12月31日 |
| 受取方法 | 店頭受取 12:00-14:00 |
| 所在地 | 東京都練馬区豊玉北４丁目４−９ エヌ ルトゥール |
| 保存 | ー |
おせち内容【タップで確認】
【壱の重】
・ 和牛のローストビーフ我が家風
・ 伊勢海老の卵黄マヨネーズソース焼き
・ 北海天然帆立貝の自家製スモーク
・ 黒豚のパテ クレビネット包み
・ 永遠の海老のボイル ビネガー風
・ ミックスビーンズのイタリアン マリネ
・ 鮑のコンソメ煮
・ スモークサーモン
【弐の重】
・ 北海水蛸と野菜のマリネ
・ ビーフシチュー我が家風
・ 仏鴨のホームメイド薫製
・ 宮崎県産 日向鶏の白ワイン煮込 トリュフの和風ソース
・ イベリコ豚と黒豚のホームメイドソーセージ 約50g×2本
・ 北海帆立貝の白ワイン蒸し軽いカレー風味クリームソース
・ キノコ達とヤリイカの野菜ドレッシングマリネ
・ マトウ鯛のポワレ 柚子コショウクリームソース
・ モッツァレラチーズとセミドライトマトのカップレーゼ風
フレンチおせちを探している人にピッタリなのが、練馬区の隠れ家レストラン「エヌ・ルトゥール」が手掛ける特製おせちです！フレンチ感満載の二段重で、見た目も味もプレミアム感たっぷり。毎年リピーターが続出するのも納得のクオリティ！
壱の重には、伊勢海老の卵黄マヨネーズソース焼きや和牛のローストビーフといった豪華な逸品がぎっしり。そして、弐の重には、シェフ自慢のビーフシチューや仏鴨の自家製燻製など、心もお腹も満たしてくれるラインナップとなっています。
仏蘭西舎すいぎょく｜特製フレンチおせち
| 価格 | 32,400円 |
|---|---|
| ボリューム | （14品） |
| 予約締切 | 12月25日 17:00 |
| 受取日 | 12月31日 12:00-16:00 |
| 受取方法 | ・店頭 |
| 所在地 | 東京都板橋区板橋2-45-11 |
| 保存 | ー |
おせち内容【タップで確認】
壱ノ段
オマール海老ポッシェ、クスクスと馬鈴薯のアメリケーヌ
フォアグラのロワイヤル仕立てトリュフ添え
牛ほほ肉と野菜の赤ワイン煮込み
雲丹とベビーロブスターのキッシュ、ハーブ風味のクリームチーズキャビ
ア添え
真鯛と鱧のエスカベッシュ
あわびのシャンパン蒸し、いくら添え
6種野菜自家製ピクルス
トリュフ入りスパニッシュオムレツ
弐ノ段
３種生ハムのアソート
茸のマリネ、ラタトゥイユ、ブロッコリーマリネ
ずわい蟹のテリーヌと鴨肉を使った自家製カンパーニュ
黒毛和牛ローストビーフとハーブ豚ローストポーク詰合せ
巻き海老、蛸、烏賊、つぶ貝のマリネ飛子添え
自家燻製したうなぎ・帆立貝・サーモン
新年のお祝いに、いつもと違う上品で特別感あふれるおせちはいかがですか？仏蘭西舎すいぎょくが贈る「特製フレンチおせち」は、シェフ厳選の海の幸・山の幸をふんだんに使用した贅沢なフレンチオードブル14品が詰まった逸品です。
一つ一つ丁寧に仕上げられた料理は、見た目の美しさも味わいも格別。伝統的なおせち料理とはまた違う華やかさで、ご家族やご友人との新年の集いを一層盛り上げてくれます。
シーブリーズ｜フランス風おせち料理
| 価格 | 24,800円 |
|---|---|
| ボリューム | 2～3人前 |
| 予約締切 | ー |
| 受取日 | 12月31日 9:00-12:00 |
| 受取方法 | 店頭受取 |
| 所在地 | 東京都世田谷区池尻１丁目８−８ グランサンク |
| 保存 | 冷蔵 |
おせち内容【タップで確認】
・パテドカンパーニュ
・鶏もも肉とポルチーニ茸のガランティーヌ
・鱈のブランダードとサーモンリエット
・鴨胸肉のロースト
・パルマ産生ハム
・椎茸と蓮根のバルサミコソテー
・ローストビーフ
・じゃが芋とベーコンのサラダ
・牡蠣とホタテ、鯖のスモークマリネ
・赤海老と茸のエチュベ オリーブ風味
・蝦夷鹿のパイ包み焼き
・数種のフロマージュのテリーヌ
・タコとスルメイカのマリネ オリエンタル風
・クスクスと野菜のタブレ
・ズワイガニとホタテ貝ムースのクレープ包み
・牛タンと白インゲン豆のゼリー寄せ
・シニフィアンシニフィエさんのパン２種
贅沢なフランスの味わいが詰まった一品で、特別なお正月を迎えてみたい方は要チェックです！
今年もシーブリーズのフランスおせちは豪華そのもの！パテドカンパーニュやローストビーフといった定番から、赤海老と茸のエチュベ オリーブ風味、蝦夷鹿のパイ包み焼きなど、一品一品がシェフのこだわりを感じさせる本格的なフレンチメニュー。さらに、シニフィアンシニフィエのパンが添えられているのも嬉しいポイントです。
中華のおせち
Larian（ラリアン）｜特製中華おせち
| 価格 | 29,700円 |
|---|---|
| ボリューム | 3～5人前（20品） |
| 予約締切 | ー |
| 受取日 | 12月31日 12:00-18:00 |
| 受取方法 | ・店頭 ・配送 |
| 所在地 | 東京都大田区南馬込5-40-2 |
| 保存 | 冷蔵 |
おせち内容【タップで確認】
～壱の重～
アワビ極上スープ蒸し
炒双冬 冬菇･冬筍の煮込み
海鮮すり身揚げ
ソフトシェルシュリンプのオーブン焼き
海老の特製マヨネーズソース和え
岩中豚のレアチャーシュー
スモーク合鴨ロース
煮込みフカヒレのゼリー寄せ
大山鶏肉の岩塩葱油和え
～弐の重～
岩中豚肉団子の黒酢ソース
白ワイン香るスモークサーモン
あっさり青ザーサイ
くらげ2種の冷菜
大根の紅白甘酢漬け
イカ団子のあおさ炒め
小鮮貝のとび子和え
寒ブリのお刺身 煮切紹興酒漬け
千枚蕪の柚子醤油
黒毛和牛の低温ロースト
ホウレン草の海老醤炒め
今年は伝統的なおせちではなくて、中華を堪能したい！そんな方におすすめのおせちです。
オーナーシェフ佐藤雄一さんが中華料理の技術を駆使し、フカヒレやアワビなどの厳選素材を贅沢に使用した全20品のおせちは、伝統の味わいと現代の感性が絶妙に調和。壱の重には、アワビの極上スープ蒸しやフカヒレゼリー寄せといった高級料理が揃い、弐の重には黒毛和牛の低温ローストやくらげの冷菜が華を添えます。どれも心を込めて丁寧に仕上げられており、その美味しさは格別です。
中国料理 白楽天｜中華二段重
| 価格 | 36,000円 |
|---|---|
| ボリューム | ー |
| 予約締切 | 12月22日 |
| 受取日 | 12月31日 |
| 受取方法 | ・店頭 ・配送 |
| 所在地 | 東京都練馬区高松５丁目８ |
| 保存 | ー |
おせち内容【タップで確認】
【一の重】
ワカサギの甘露煮／蟹入り焼売／蝦夷鮑の醤油煮／桃まんじゅう／イイダコの醤油煮／数の子／花くらげ／寿人参
【二の重】
蟹爪フライ／タケノコの醤油煮／椎茸の醤油煮／白鴨ロース／伊勢海老のチリソース／チャーシュー／漬物／くらげ／寿人参
今年は伝統的なおせちではなくて、ちょっと違ったおせちを探している方にピッタリなのが「中国料理 白楽天」のおせちです。
一の重には、蝦夷鮑の醤油煮や蟹入り焼売、桃まんじゅうなど、見た目も味も華やかなラインナップ。二の重には、伊勢海老のチリソースや蟹爪フライといった豪華な海鮮料理が勢ぞろい。醤油煮の椎茸やタケノコも絶妙な味付けで、中華好きにはたまらない内容です。
おせち丸受取は、ホテルカデンツァ東京の1F特設カウンターだ！
笑口房｜中華おせち 二段八角重
| 価格 | 18,000円 |
|---|---|
| ボリューム | 11品 |
| 予約締切 | ー |
| 受取日 | 12月31日 9:00-14:00 |
| 受取方法 | ・店頭 |
| 所在地 | 東京都目黒区祐天寺２丁目１２−１９ 山寺ビル |
| おせちの状態 | 冷蔵 |
おせち内容【タップで確認】
クラゲの酢の物、四川風スモークダック、椎茸・筍の醤油煮、キュウリの辛子漬け、有頭海老のチリソース、豚ロース肉の甘酢煮、大根なます、ホタテのオイスターソース、蟹爪の揚げ物、牛肉佃煮ゴマ風味、桃まんじゅう
笑口房の中華おせちは、古来より中国で縁起の良いとされる「八角」の重箱に詰められた、美味しさと彩り豊かな二段重。この華やかさが、新しい一年をより特別なものにしてくれます。
料理には、お正月にふさわしい高級食材をふんだんに使用。中華料理の伝統を活かしつつ、誰もが楽しめるバランスの取れた味わいが魅力です。特に、海老や干し貝柱などの贅沢食材が輝くメニューは、家族みんなで大満足間違いなし！
おせち丸11月末までは2,000円引きだ！
和洋中のおせち
日本料理むさしの｜和洋中三段重
| 価格 | 42,500円 |
|---|---|
| ボリューム | ー |
| 予約締切 | 12月22日 |
| 受取日 | 12月31日 |
| 受取方法 | ・店頭 ・配送（1,000円～） |
| 所在地 | 東京都練馬区高松５丁目８ |
| 保存 | ー |
おせち内容【タップで確認】
【和食】
黒豆／紅白蒲鉾／栗金団／車海老／数の子／蛸旨煮／黒こんにゃく／鰤塩麹／梅人参／いくら／細根大根／帆立照焼／伊達巻き(柚子)／松笠くわい／昆布巻／田作り／どんこ椎茸／里芋
【洋食】
牛タンの燻製／合鴨スモーク／ボイルビーフ／帆立貝のスモーク／有頭海老焼き／スモークサーモン／コルミッション（ピクルス）／スタッフドオリーブ／ピンクペッパー／ポークフュメ／サルシッチャ
【中華】
蝦夷鮑の醤油煮／くらげ／小海老のチリソース／ピーカンナッツ／わかさぎの甘露煮／数の子／チャーシュー
日本料理むさしののおせちは、和食、洋食、中華の贅沢が一度に楽しめる、まさに新年にふさわしい三段重です。
和の段には、黒豆や伊達巻、いくらなど、日本伝統の味がぎっしり詰まっています。洋の段では、牛タンの燻製やスモークサーモンといったオードブルがテーブルを華やかに。さらに中華の段では、蝦夷鮑の醤油煮や小海老のチリソースなど、本格的な味わいが堪能できるおせちになっています。
おせち丸受取は、ホテルカデンツァ東京の1F特設カウンターだ！
ハイアット リージェンシー東京｜和洋中おせち料理 香宝
| 価格 | 24,840円 |
|---|---|
| ボリューム | 4～5人前 |
| 予約締切 | ー |
| 受取日 | 12月28日～30日 |
| 受取方法 | ・配送 |
| おせちの状態 | 冷凍 |
おせち内容【タップで確認】
詳細はWEBをご確認ください。
ハイアット リージェンシー東京のおせちが高島屋にて販売中！
岡本省三総料理長が監修し、素材の個性を最大限に引き出した贅沢な三段重は、和・洋・中それぞれの料理が詰まった多彩な味わいが魅力です。
一の重では、新年を祝う縁起物の和食が中心。黒豆や数の子、紅白蒲鉾といった定番から繊細な和の逸品まで楽しめます。二の重には、洋のエレガンスを感じる料理が詰め込まれ、ローストビーフやシーフード料理など食卓を豪華に演出。そして三の重には、香り高い中華料理。エビチリやチャーシューといった人気メニューが並び、最後まで満足感があるおせちになっています。
八王子エルシィ｜おせち三段重
| 価格 | 32,400円 |
|---|---|
| ボリューム | 5～6人前（29品） |
| 予約締切 | 12月15日 |
| 受取日 | 12月30日 9:00-18:00 12月31日 9:00-12:00 |
| 受取方法 | ・店頭 ・配送 |
| 所在地 | 東京都八王子市八日町６−７ |
| おせちの状態 | ー |
おせち内容【タップで確認】
詳細はWEBをご確認ください。
地元で愛されるエルシィが手掛けるおせちは、上品な味わいと贅沢な盛り付けで、お正月を華やかに彩ります。
特に魅力的なのは、地元の新鮮な食材を活かした本格的な和洋中の味わい。伝統の黒豆や数の子に加え、子どもから大人まで喜ばれる洋風や中華の品も充実しています。三つの重箱で多彩な味が楽しめるのは嬉しいポイントですよね。
11月30日までのお申込みで、おせちが最大5,000円引きになります！
ホテルのおせち
レンブラントホテル東京町田｜和洋中 三段重 極-KIWAMI-
| 価格 | 41,000円 |
|---|---|
| ボリューム | ー |
| 予約締切 | 12月15日 |
| 受取日 | 12月31日 10:00-16:00 |
| 受取方法 | ・店頭（レンブラントホテル東京町田 B1Fロビー） ・配送 |
| 所在地 | 東京都町田市原町田3-2-9 |
| おせちの状態 | ー |
おせち内容【タップで確認】
詳細はWEBをご確認ください。
新しい一年を迎える食卓を華やかに彩る「レンブラントグループ」のおせちが、今年もご予約受付を開始しました！
料理長が半年間の試作と試食を繰り返し、一切の妥協を許さず仕上げた逸品。そのこだわりは、一つひとつの料理に詰まった風味や美しい盛り付けに現れています。伝統を大切にしながらも、洗練されたホテルクオリティが光る贅沢なおせちになっています。
京王プラザホテル八王子｜和洋中三段重
| 価格 | 58,000円 |
|---|---|
| ボリューム | 5～6人前 |
| 予約締切 | 12月20日 |
| 受取日 | 12月30日 |
| 受取方法 | ・配送 |
| 所在地 | 東京都八王子市旭町14-1 |
| おせちの状態 | 冷蔵 |
おせち内容【タップで確認】
一の重【日本料理】
栗きんとん
菜花の湯葉巻き
いか松笠白焼き
葉付金柑蜜煮
子宝鮎甘露煮
黒豆蜜煮 金箔
穂付竹の子
蛸の旨煮
鶏松風
鮟鱇の塩辛
市松錦糸巻き
田作り
伊達巻
鮑旨煮
いくら醤油漬け 金箔
紅白なます
数の子風味漬け
銀ダラ西京焼き
松前漬け
小鯛笹漬け
日の出人参
紅鮭昆布巻き
海老艶煮
紅白蒲鉾
蓬麩含め
粟麩含め
焼き湯葉含め
二の重【西洋料理】
北寄貝のコンフィ、
バジル風味のブロッコリーときのこマリネ
ローストビーフ、レフォール添え
豚肉のパテ・シノワーズと
チキンのガランティーヌ
コルニション、スタッフドオリーヴ
ポワッソン・ムース、
トリコロール仕立て
蟹のレムラード
海老と野菜のテリーヌ
鴨のコンフィ、
じゃがいものサルラディーズ
スモークサーモントラウトのバラ仕立て
ケッパーベリー
帆立貝のグリエ
若桃ピクルスとライプオリーヴ
三の重【中国料理】
牛肉のゼリー寄せ
豚肉のゼリー寄せ
椎茸の香り煮
筍と干し海老の煮物、クコの実
月餅（ゴマ餡）
合鴨ロースのスモーク
海老のチリソース煮
チャーシュー
カシューナッツの抹茶和え
ピーカンナッツの飴炊き
ツブ貝中華風煮
鶏砂肝のコンフィ
青ザーサイ
京王プラザホテル八王子は、開業以来守り続けてきた伝統の味と技を、総料理長 佐藤進一氏と各料理長が監修した豪華三段重でお届けします。
このおせちは、日本料理、西洋料理、中国料理の三段重。それぞれの段に込められた多彩な味わいが、新年の食卓に華を添えます。一の重は伝統的な和の逸品、二の重は上品な洋の風味、三の重は香り豊かな中華料理が詰め込まれており、一品一品が贅沢な時間を演出します。
例えば、和の「栗きんとん」や「黒豆蜜煮」、洋の「ローストビーフ」、中華の「海老のチリソース煮」など、どれも手間ひまかけて作られた逸品ばかり。五感で楽しめる美しい盛り付けも魅力です。
ヒルトン東京｜おせち二段重
| 価格 | 30,000円 |
|---|---|
| ボリューム | 2～3人前（27品） |
| 予約締切 | 12月26日 |
| 受取日 | 12月31日 11:00-18:00 |
| 受取方法 | ・店頭 ※ホテル2階日本料理「十二颯」 |
| 所在地 | 東京都新宿区西新宿６丁目６−２ |
| おせちの状態 | 冷蔵 |
おせち内容【タップで確認】
【一の重】
伊達巻、海老旨煮、帆立佃煮、紅白かまぼこ、海老団子、はじかみ、鮭柚庵焼、神戸牛ハム、 栗きんとん、黒豆、十二颯特製カステラ厚焼き玉子、車海老紅白圧しすし、和牛ローストビーフ
【二の重】
炙り合鴨ロース、子持ち鮎煮浸し、さつまいも蜜煮、鶏八幡巻、梅花れんこん、鮭昆布巻、鶏松風、 数の子、いかさつま揚げ、鮑柚子バター焼、鮭親子和へいくらのせ、ふぐ唐揚げ、煮穴子圧しすし、 根菜煮〆
「ヒルトン東京」の日本料理「十二颯」が贈るおせちは、会席、寿司、鉄板焼の3名の料理長が腕を振るった特別な二段重です。伝統と革新が見事に調和し、一品一品にこだわりと技が詰まっています。
特に目を引くのは、「神戸牛ハム」や「和牛ローストビーフ」、さらには「鮑柚子バター焼き」といった鉄板焼の逸品。長時間丁寧に仕上げられたローストビーフは、口の中でとろける至福の味わいです。また、寿司料理長が手掛ける「車海老紅白圧しすし」や「煮穴子圧しすし」は、風味豊かな長野県産米を使用し、伝統の技を堪能できます。
おせち丸濃紺の風呂敷に包まれた木箱は、見た目にも高級感たっぷりで贈り物にも最適だぜ！
まとめ
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